5 Món ăn vặt lành mạnh dễ làm cho bé tại nhà

Các bữa ăn phụ không chỉ đơn giản là giúp trẻ ăn no và có đầy đủ năng lượng. Mà thông qua các các bữa ăn phụ và món ăn vặt, cha mẹ có thể quản lý được chế độ dinh dưỡng của con trẻ. Việc kết hợp các bữa ăn phụ và các món ăn vặt hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát tốt chế độ dinh dưỡng cho bé. Vì thế, bạn cần lựa chọn thực phẩm thông minh để giúp trẻ phát triển khỏe mạnh và hình thành thói quen ăn uống lành mạnh. Chẳng hạn như: 

• Cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cần thiết: Việc bổ sung các bữa ăn vặt sẽ giúp trẻ duy trì lượng đường trong máu ổn định. Cung cấp thêm năng lượng cho hoạt động hằng ngày. 

• Xây dựng thói quen dinh dưỡng lành mạnh: Việc duy trì và thực hiện một chế độ ăn uống dinh dưỡng và đều đặn, sẽ giúp trẻ hình thành một thói quen tốt ngay từ bé. Đồng thời còn kích thích khả năng ăn uống và loại bỏ những bữa ăn thất thường.

• Kiểm soát cảm xúc: Khi trẻ ở trong tình trạng đói đụng hay thèm ăn, tính cách sẽ trở nên khó chịu, cáu gắt thậm chí là khóc òa. Vì thế, việc bổ sung các món ăn vặt giúp trẻ thoải mái tâm trạng và hoạt động tích cực hơn.

Dưới đây là top 5 món ăn vặt đơn giản, dễ làm tại nhà mà cha mẹ có thể tham khảo:

2.1 Sữa chua trái cây

Sữa chua trái cây không chỉ là một món tráng miệng ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với hệ tiêu hóa và sức đề kháng. Nó chứa các loại vi khuẩn có lợi giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và đường ruột. 

Cách chế biến như sau:

• Bước 1: Chuẩn bị sữa chua nguyên chất, trái cây tươi theo mùa (chuối, dâu tây, kiwi,...).

• Bước 2: Rửa sạch hoa quả và thái nhỏ.

• Bước 3: Trộn đều các hỗn hợp. Có thể thêm một ít mật ong hoặc siro trái cây để kích thích vị giác của trẻ.

2.2 Bánh quy chuối yến mạch 

Là sự kết hợp giữa thành phần chính là yến mạch, loại ngũ cốc giàu chất xơ và các dưỡng chất quan trọng khác. Món ăn vặt bánh quy chuối yến mạch mang đến nguồn năng lượng ổn định và duy trì sự no lâu cho cơ thể.

Với hàm lượng kali, vitamin C và B có trong chuối, món bánh quy chuối yến mạch sẽ giúp bạn bổ sung cho trẻ những dưỡng chất có lợi cho tim mạch. 

 

Cách chế biến như sau: 

• Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu:

• 2-3 chuối chín

• 1 tách yến mạch cán dẹt

• 2-3 muỗng canh bơ lạt

• 2-3 muỗng canh mật ong

Sau đó, nghiền nát chuối chín mềm trong một tô lớn. Trộn đều yến mạch cán dẹt, bơ lạt và mật ong ở một ô khác.

• Bước 2: Trộn đều 2 hỗn hợp cho tới khi tất cả các thành phần được kết hợp một cách đồng nhất.

• Bước 3: Nặn bánh và điều chỉnh nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15-20 phút đối với lò nướng. 

2.3 Bánh khoai lang

Món này được làm từ nguyên liệu chính là khoai lang, một loại củ giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng trong việc bảo vệ sức khỏe của cơ thể. Mang đến cho trẻ các loại vitamin như A, C và E. Bên cạnh đó, bánh khoai lang cũng là một nguồn cung cấp chất xơ quan trọng cho cơ thể. Giúp ta tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng.

Cách làm chế biến như sau:

• Bước 1. Sơ chế khoai lang

Sơ chế khoai lang và thái nhỏ từng khúc. Hấp chín khoai lang trong 15-20 phút, sau đó dùng nĩa tán nhuyễn ra .

• Bước 2: Trộn bột

Cho thêm một tí muối, đường, bột năng gia dụng vào khoai lang đã nghiền. Sau đó, dùng sức đảo đều các thành phần trên hòa quyện lại với nhau.

• Bước 3: Nặn bánh

Thực hiện nhào bột đến khi mịn, không dây vào tay. Và mẹ có thể tạo hình bánh theo ý thích hoặc có thể sử dụng khuôn bánh để tạo ra món ăn vặt.

• Bước 4: Nướng bánh

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C, xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến Và nướng bánh đến khi bánh chín đều các mặt.

2.4 Bánh flan 

Bánh flan không chỉ ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp protein và canxi quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, giúp bé phát triển chiều cao và hệ xương chắc khỏe.

Các bước chế biến như sau: 

• Bước 1: Chuẩn bị 

Đánh tan trứng gà với đường cho đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tiếp đến cho sữa tươi và vani và khuấy đều.

• Bước 2: Pha nước caramel

Pha caramel bằng cách nóng chảy 50g đường và 2-3 muỗng canh nước trong một nồi nhỏ. Cho đến khi chuyển sang màu vàng đậm, bạn có thể tắt bếp.

• Bước 3: Hấp bánh

Cho hỗn hợp đường caramel và trứng đã đánh vào khuôn. Hấp cách thủy bánh flan trong khoảng 30-40 phút cho đến khi bánh flan đặc lại. 

2.5 Mì ống 

Mì ống là món ăn vặt được nhiều bé yêu thích bởi sự thơm ngon, dễ ăn và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, mì ống còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng: Mì ống có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt dễ làm khác nhau như mì xào, mì Ý, mì súp,... giúp bé không cảm thấy nhàm chán.

Cách chế biến như sau:

• Bước 1: Luộc mì ống

Cho mì ống vào nồi nước sôi, thêm một ít muối và dầu ăn từ 8-10 phút. Sau đó vớt mì ống để ráo nước.

• Bước 2: Xào mì ống

Phi thơm hành tỏi với dầu ăn và cho các loại rau củ, thịt băm mà bé thích vào đảo đều. Cho mì ống vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Để đảm bảo sức khỏe và sự phát triển tốt nhất cho bé, cha mẹ cần lưu ý một số điều sau khi làm các món ăn vặt:

• Nên ưu tiên các thực phẩm tươi sống, đạt chuẩn chất lượng. 

• Đảm bảo dưỡng chất trong khẩu phần ăn, với đầy đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ cho bé. 

• Cho trẻ ăn vặt đúng giờ, không nên ăn quá nhiều hoặc sát giờ ăn chính.

• Cắt nhỏ thực phẩm để bé dễ dàng nhai và nuốt.
  

Bài viết trên đây là top 5 món ăn vặt lành mạnh dễ làm tại nhà cho trẻ mà Dược sĩ Upharma muốn chia sẻ đến các mẹ bầu. Hy vọng bài viết này đã mang đến những thông tin thú vị cho bạn đọc. Đừng quên theo dõi những bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé!