Giảm 25kg nhờ áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn

Chế độ nhịn ăn gián đoạn là hình thức ăn kiêng theo thời điểm ăn trong ngày. Khi áp dụng chế độ này, bạn chỉ được ăn trong một mốc thời gian cụ thể. Sau đó, bạn sẽ chỉ uống nước. Tuy nhiên, chúng ta cũng nên loại trừ các loại nước có đường hoặc sữa.

Theo các chuyên gia y tế, bên cạnh hỗ trợ giảm cân hiệu quả, phương pháp này còn mang lại các lợi ích về sức khỏe như:

• Nâng cao sức khỏe tim, khắc phục triệu chứng huyết áp thấp.

• Giảm lượng chất béo dư thừa, hạn chế số calo nạp vào cơ thể.

• Phòng ngừa hiệu quả các bệnh “nan y” như: tiểu đường, Alzheimer hay ung thư.

2.1. Chế độ ăn 16:8

Chế độ ăn 16:8 là chế độ nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất hiện nay. Phương pháp này quy định trong 1 ngày bạn chỉ có 8 giờ ăn và sẽ tiến hành “nhịn ăn” vào 16 giờ kế tiếp. Vì thế, chúng ta cần xác định khung giờ ăn sao cho phù hợp với điều kiện sức khỏe, thói quen sinh hoạt của bản thân.

Thông thường, người áp dụng chế độ ăn 16:8 sẽ bỏ qua bữa sáng. Họ thường bắt đầu ăn vào lúc 11h trưa và kiêng ăn sau 18h. Tuy nhiên, với những bạn có thói quen ăn sáng thì có thể chọn ăn trong khung giờ từ 9h - 17h.

2.2. Chế độ ăn 20:4

Chế độ ăn 20:4 thường được biết với tên gọi “chế độ ăn kiêng chiến binh”. Người thực hiện chế độ ăn 20:4 sẽ ăn duy nhất một bữa trong ngày và chỉ ăn trong 4 giờ. Thông thường, thời điểm ăn sẽ rơi vào buổi tối trong khoảng 16h - 20h. Tuy nhiên, bạn cũng có thể điều chỉnh mốc thời gian sao cho phù hợp với nhu cầu của bản thân.

2.3. Chế độ ăn 5:2

Chế độ ăn 5:2 là chế độ “siết cân” cho phép bạn có 5 ngày ăn uống “thoải mái” trong tuần và chỉ cần cắt giảm calo trong 2 ngày còn lại. Cụ thể, lượng calo nạp vào 2 ngày này chỉ được rơi vào khoảng 500 - 600 calo, tức bằng 25% mức calo của ngày thường. 

Bạn có thể lựa chọn 2 ngày ngẫu nhiên để giảm lượng calo tiêu thụ. Tuy nhiên, bạn không nên xếp 2 ngày liền kề mà cần giãn cách ra.

2.4. Chế độ ăn 4:4:12

Chế độ ăn 4:4:12 cho phép bạn ăn đủ 3 bữa mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn “bắt buộc” phải ăn theo đúng khung giờ sau:

• Giữa bữa sáng, bữa trưa và buổi tối cách nhau ít nhất 4h.

• Giữa bữa tối và bữa sáng hôm sau cách nhau ít nhất 12h.

Do đó, khi áp dụng chế độ ăn 4:4:12 bạn sẽ không được ăn các bữa nhẹ, bữa trà chiều xen kẽ giữa các bữa chính.

Hong Shu - blogger nổi tiếng người Hàn là một trong những người áp dụng thành công chế độ nhịn ăn gián đoạn. Cụ thể, cô nàng đã giảm đến 25kg thông qua quá trình nhịn ăn như sau:

3.1. Giai đoạn 1: Chỉ ăn các loại thịt trắng và rau củ

Ở giai đoạn 1, Hong Shu áp dụng chế độ ăn 16:8. Bên cạnh đó, cô cũng đặc biệt chú ý vào lượng thực phẩm cần nạp trong thời gian ăn. Cụ thể, Hong Shu chỉ tập trung ăn các loại thịt trắng (thịt gà, hải sản) và rau củ quả,... Bởi vì, đây đều là các thực phẩm vừa chứa ít calo vừa giàu protein cùng các chất béo tốt cho cơ thể. Nhờ vậy, chỉ trong 1 tuần đầu tiên khi bắt đầu chế độ nhịn ăn gián đoạn, Hong Shu đã giảm từ 2 - 3kg.

3.2. Giai đoạn 2: Kéo dài thời gian nhịn ăn gián đoạn

Sau 1 tháng, khi cơ thể đã quen với việc ăn uống gián đoạn, Hong Shu bắt đầu kéo dài thời gian nhịn ăn từ 16:8 lên 20:4. Với chế độ ăn này, cô nàng chỉ ăn một bữa/ngày. Đồng thời, Hong Shu tiếp tục kiểm soát các loại thức ăn mà cô dùng mỗi ngày. Cụ thể, cô nàng chỉ ăn rau, trứng, gạo lứt, ngũ cốc,... và hạn chế tối đa các thực phẩm từ tinh bột trắng. Nhờ sự thay đổi này, trong 25 ngày tiếp theo, Hong Shu đã giảm thêm được 5kg.

3.3. Yếu tố “then chốt” - “Tạm biệt” đồ ngọt

Bên cạnh chế độ nhịn ăn gián đoạn, yếu tố “then chốt” giúp Hong Shu giảm cân thành công là “nói không” với đồ ngọt. Theo cô nàng chia sẻ, trước khi bắt đầu hành trình ăn kiêng, cô đã phải “lên tinh thần” từ bỏ những thực phẩm như: kẹo, nước ngọt, đường, trà sữa,... 

Ngoài ra, để lượng mỡ thừa được “đốt cháy” nhanh chóng, Hong Shu đã tích cực luyện tập thể dục. Cụ thể, cô thường xuyên dành 1h để tập luyện ở các phòng gym. Sau đó, Hong Shu cũng dành thêm 30ph - 1h mỗi sáng sớm và  chiều tối để chạy bộ, luyện tập thêm các bài tập hỗ trợ “siết cân”. 

Cuối cùng, nhờ những nỗ lực không ngừng nghỉ này mà sau 6 tháng cô nàng đã thành công giảm 25kg. Theo Hong Shu, hành trình giảm cân này đã giúp cô “tạm biệt” thân hình mũm mĩm tới 80kg để sở hữu vóc dáng cân đối, thon thả. Giờ đây, cô có thể tự tin mặc những trang phục mà mình yêu thích.

Để việc áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn đạt được hiệu quả tối ưu, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Đối với những người mới bắt đầu ăn theo chế độ nhịn ăn gián đoạn thì chỉ nên nhịn ăn trong thời gian ngắn (khoảng 12h)

• Ăn uống “healthy”. Cụ thể, những món ăn ít calo, giàu protein và hạn chế tinh bột trắng sẽ là lựa chọn tốt nhất cho bạn.

• Uống nhiều nước và tránh để cơ thể thiếu nước

• Chế độ ăn cần phù hợp với thể trạng và chế độ sinh hoạt

• Trẻ em dưới 18 tuổi, người bị đái tháo đường hoặc người bị bệnh dạ dày thì không nên áp dụng các chế độ giảm cân này.

Bên cạnh những lưu ý trên, đôi khi chế độ nhịn ăn gián đoạn sẽ khiến cơ thể bạn không được cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết. Do đó, bạn có thể sử dụng thực phẩm chức năng để “bù đắp” nguồn dưỡng chất bị thiếu hụt này. Hiện nay, tại nhà thuốc Upharma luôn có sẵn các loại thực phẩm chức năng chất lượng cao mà giá thành lại rất cạnh tranh. Không chỉ vậy, khi ghé nhà thuốc Upharma, bạn còn được các dược sĩ dày dặn kinh nghiệm hỗ trợ tư vấn để tìm ra sản phẩm chứa thành phần phù hợp với bản thân.

Tra cứu nhà thuốc Upharma gần nhất: https://upharma.vn/tim-nha-thuoc 

Tóm lại, bài viết trên đã cung cấp đầy đủ thông tin về các chế độ nhịn ăn gián đoạn phổ biến nhất hiện nay. Đồng thời, bài viết cũng chia sẻ hành trình giảm cân “ngoạn mục” của nữ blogger người Hàn Hong Shu. Hy vọng những chia sẻ tại bài viết này sẽ giúp bạn giảm cân thành công và sở hữu vóc dáng mơ ước. Cuối cùng, đừng quên theo dõi Upharma để được cập nhật những kiến thức y khoa bổ ích bạn nhé.