Người mắc bệnh cường giáp kiêng ăn gì?

Cường giáp là bệnh do hormone tuyến giáp sản sinh vượt quá mức so với nhu cầu cơ thể cần. Ở người bệnh thường xuất hiện các triệu chứng như:

• Hồi hộp, tim đập nhanh, tức ngực và khó thở.

• Sợ nóng hơn so với người bình thường..

• Tiêu chảy kéo dài.

• Bướu cổ.

• Giảm cân dù ăn uống bình thường.

• Tiết mồ hôi nhiều.

• Tâm trạng dễ lo lắng, tức giận.

• Mất ngủ, ngủ không ngon.

• Mệt mỏi.

Ngoài điều trị theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cũng cần tìm hiểu kỹ bệnh cường giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì. Bởi chế độ ăn uống là một trong những yếu tố gây ảnh hưởng, tác động tới bệnh. Một số loại thực phẩm giúp cải thiện bệnh. Nhưng có loại lại khiến triệu chứng cường giáp trở nặng, cản trở việc chữa trị.

Dù không điều trị bệnh cường giáp nhưng các khoáng chất, dinh dưỡng trong một số thực phẩm giúp kiểm soát tiến triển của bệnh. Bên cạnh đó, các chất dinh dưỡng cũng ảnh hưởng tới quá trình sản xuất hormone và hoạt động của tuyến giáp.

• I-ốt: Đây là chất rất quan trọng kích thích cơ thể sản sinh ra hormone. Khi ăn nhiều i-ốt sẽ khiến hormone tuyến giáp tăng cao, gây ra hội chứng cường giáp.

  

• Vitamin D và canxi: Cường giáp khiến người bệnh dễ bị loãng xương, xương yếu và giòn hơn. Vì thế, người bệnh cần bổ sung chất này trong chế độ ăn hàng ngày để giúp xương chắc khỏe hơn.

• Đồ uống kích thích: Nước tăng lực, trà, cà phê… chứa một số chất khiến triệu chứng bệnh cường giáp trở nặng.

Như thông tin ở trên, chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng đối với việc điều trị bệnh cường giáp, giảm triệu chứng hiệu quả. Nếu mắc bệnh cường giáp, mọi người cần tránh những thực phẩm sau đây:

3.1. Thực phẩm giàu iot

I-ốt là một trong những chất kích thích hormone tuyến giáp sản sinh ra nhiều hơn bình thường. Khi mọi người ăn quá nhiều thực phẩm giàu i-ốt sẽ khiến gia tăng nguy cơ mắc cường giáp. Với những người đã mắc bệnh thì bệnh sẽ càng trở nặng hơn. Do đó, bạn nên tránh các hải sản và thực phẩm chứa nhiều i-ốt khác như lòng đỏ trứng, phô mai, bơ, sữa…

3.2. Cà phê

Thực phẩm và đồ uống có chất caffeine cũng khiến bệnh cường giáp tiến triển nặng hơn. Khi uống thực phẩm này, người bệnh thường cảm thấy khó chịu, căng thẳng, lo lắng, tim đập nhanh. Thay vì sử dụng đồ uống chứa chất caffeine, bệnh nhân nên uống nước, trà thảo mộc để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

3.3. Thực phẩm giàu chất béo “xấu”

Thực phẩm giàu chất béo “xấu” sẽ khiến cơ thể tạo ra nhiều cholesterol xấu, làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, chất này còn khiến cơ thể người bệnh khó hấp thụ thuốc điều trị, làm chậm quá trình trao đổi chất. Vì thế, bệnh nhân cường giáp cần kiêng bơ thực vật, sốt mayonnaise, bơ, thực phẩm chiên rán…

3.4. Rượu, bia

Người bị hội chứng cường giáp cũng cần kiêng uống rượu, bia. Bởi đồ uống này gây hại cho sức khỏe, khiến triệu chứng thêm nặng và làm người bệnh căng thẳng hơn. Vì vậy, rượu, bia là lời giải đáp cho câu hỏi cường giáp kiêng ăn gì.

3.5. Thực phẩm có lượng đường cao

Người bệnh cường giáp thường làm cho quá trình chuyển hóa carbohydrate bị rối loạn, dẫn tới việc kiểm soát đường huyết khó khăn. Nếu như ăn các thực phẩm có chứa nhiều đường, bệnh nhân dễ hồi hộp, mất bình tĩnh. Do đó, khi mắc bệnh này, bạn cần kiêng bánh kẹo, nước ngọt… để điều trị bệnh hiệu quả, giúp triệu chứng thuyên giảm.

3.6. Sữa tươi nguyên kem

Sữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, trong sữa chứa rất nhiều chất béo. Nếu bệnh nhân cường giáp sử dụng sữa tươi rất dễ gặp vấn đề về tiêu hóa. Thế nên, người bệnh muốn dùng sữa thì nên chọn loại sữa tách béo để việc tiêu hóa diễn ra tốt hơn.

Ngoài thực phẩm cần kiêng, người bệnh cường giáp cũng cần tìm hiểu thêm nên ăn món gì. Khi đó, quá trình điều trị sẽ cho kết quả tốt và bệnh nhân có sức khỏe ổn định hơn.

Theo bác sĩ Võ Trần Nguyên Duy (bác sĩ khoa Nội tiết - Đái tháo đường, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM) cho biết, người bị cường giáp nên ăn các món sau:

• Quả mọng nước: Những quả quýt, cam, kiwi, dâu tây… đều giàu chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, hạn chế viêm nhiễm… Do đó, đây là nhóm thực phẩm mà người bệnh cường giáp nên ưu tiên sử dụng.

  

• Thực phẩm giàu canxi, vitamin D: Người bướu cường giáp rất dễ bị loãng xương, xương khớp giòn và yếu. Việc bổ sung canxi và vitamin D vào chế độ ăn uống sẽ giúp người cải thiện vấn đề trên, giúp xương khớp chắc khỏe. Các thực phẩm chứa nhiều chất này cần kể tới như sữa chua, các chế phẩm từ sữa. Nhưng bệnh nhân cần chú ý sử dụng loại tách chất béo để đảm bảo an toàn. 

• Thực phẩm giàu Omega 3: Hạt óc chó, dầu oliu, trứng gà, gan cá… chứa hàm lượng omega 3 rất dồi dào. Chúng giúp tuyến giáp hoạt động ổn định, làm chậm quá trình tiến triển của bệnh và giúp người bệnh khỏe mạnh hơn.

  

• Thực phẩm giàu kẽm: Tuyến giáp hoạt động nhiều khiến lượng kẽm thiếu hụt, từ đó gây cản trở quá trình phân chia tế bào, phát triển cơ thể. Vì thế, người bị hội chứng cường giáp bổ sung kẽm là rất cần thiết. Thực phẩm giàu kẽm gồm có hạt óc chó, hạnh nhân, hạt bí ngô…

• Đạm thực vật: Ăn đậu gà, đậu lăng… giúp cho người bệnh cải thiện được cân nặng, duy trì sức khỏe.

Hy vọng với chia sẻ trên đây, các bạn đã biết được mắc bệnh cường giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì. Từ đó, mọi người áp dụng vào chế độ ăn uống để kiểm soát và hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất. Các bạn có thể liên hệ tới dược sĩ Upharma để tham khảo thêm, giúp xây dựng chế độ ăn uống, sinh hoạt phù hợp.